Une équipe dynamique reprend la gestion de la marque
Le renouvellement de la marque a été initié par trois co-gérants :
Laure-Anne Graf : co-gérante, diplômée de l’Université de Lausanne en gestion d’entreprise et management
Laurent Troillet : co-gérant, diplômé de l’école hôtelière de Lausanne en international hospitality management
Jérôme Bessard : co-gérant, diplômé de l’école hôtelière de Lausanne en international hospitality management
Des affinités personnelles et professionnelles
L'équipe Grangettes Switzerland est composée de membres de la famille (Laure-Anne et Jérôme sont cousins et ont grandi ensemble) et d'anciens collègues devenus amis (Laurent et Jérôme),
en 2018, Laure-Anne est directrice chez Grangettes Genève et propose à Jérôme de la rejoindre au sein de l’équipe. Partageant les mêmes valeurs et ayant tous deux la fibre entrepreneuriale, l'idée de développer un projet conjointement leur vient naturellement. Laurent, qui collaborait auparavant avec Jérôme dans une start-up du secteur de la restauration fast-casual, les rejoints en 2018, afin d’apporter sa vision sur l’avenir de la marque.
Leur formation au sein de l’École Hôtelière de Lausanne se traduit par leur volonté à penser une entreprise autour du client et à leur offrir le meilleur service possible. Laurent et Jérôme comprennent très rapidement les similitudes entre nutrition et formulations cosmétiques et mettent leur expérience au service du projet.
Une vision commune
Grangettes Genève devenant une marque indépendante, Laure-Anne, Jérôme et Laurent entament son repositionnement dès fin 2018.
Ils souhaitent que la marque réponde aux exigences modernes du marché tout en restant ancrés dans la lignée philosophique et historique de la clinique.
Ils imaginent des produits qui correspondent aux besoins actuels et futurs des clients: plaisir, qualité, transparence, fiabilité, respect des êtres vivants, protection de l’environnement et prix accessible.
La mission et la vision sont des défis de taille, mais leurs recherches indiquent qu’il existe une place sur le marché pour une marque qui regroupe tous ces éléments.
Ils comprennent que la marque sera digitale et devra inclure le moins d'intermédiaires possibles pour concrétiser leur projet.